大米粽子怎么做

                                材料:板栗、香菇、五花豬肉、咸蛋黃、蝦、五常大米、肉醬、花生。


                                做法:板栗煮熟了,直到煮出板栗的香味。香菇泡水一個小時,小火微炸,加入香料煮。將五花豬肉先過油炸一下,然后撈出來用醬油和香料鹵制。蝦也是過油炒制一下,炒出香味?;ㄉ笫炝?。同時,要將五常大米泡在水里大約3~4個小時,泡軟備用。


                                將五常大米和其他所有加工后的原料放在一起,具體的比例可以根據個人愛好,糅合在一起后,加醬料拌炒片刻,炒好以后包在粽葉里頭。


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