五常大米生蟲子了怎么辦?

                                1、放入冰箱冷凍24小時

                                生蟲不嚴重的,可以將五常大米連口袋一起放入冰箱冷凍室里面,等凍了24小時以后再取出,這時小蟲都被凍死變成紅黑色的,很容易撿出來,而且不會影響五常大米原有的口感。


                                2、放在陰涼處晾干

                                五常大米生蟲后,人們常常喜歡把五常大米置于陽光曝曬,這樣做非但達不到殺死米蟲的目的,反而會適得其反,因為二三天后,五常大米中的米蟲定會有增無減,而且曝曬后的五常大米因喪失水分而影響口味。正確的做法是將生蟲五常大米放在陰涼通風處,讓蟲子慢慢爬出,然后再篩一篩。


                                3、花椒防蟲保存法

                                花椒它是一種自然的抗擊氧化物,不僅具有特殊的香味,還有驅蟲作用哦。使用方法如下:將20至30?;ń贩湃脲亙?,加適量清水(以能濕透裝米口袋為好)放置爐火上煮出花椒香味后端鍋關火,將裝米的口袋放入煮好的花椒水中浸透后取出晾干,然后將五常大米倒入口袋內。這樣就可以有效的阻止五常大米生蟲哦。


                                4、采用磷他鋅加有機酸熏殺

                                五常大米生蟲較多,還可采用磷他鋅加有機酸熏殺。具體做法如下:在涼臺或閑置的房間內,把生蟲的米連袋一起放在一密封性好的塑料袋中,即熏蒸袋,再在熏蒸袋內放一只杯或婉,內放50克食醋;如果糧食不超過500千克,就將磷化鋅一克用紙包好投入裝醋的杯或碗中,無須攪動,立即密封熏蒸袋口。密封5—10天,便可將里面的害蟲全部殺死。之后散氣2—3天,取出醋水和殘渣理掉。


                                5、五常大米內放海帶

                                夏天五常大米極易生蟲,若將海帶放入五常大米中即可防治蛀蟲。一般100千克五常大米中放入一千克海帶就可以了。事實證明,放入一周后可使五常大米中的各種菌類減少60%至80%,還能吸收五常大米中3%的水分。每周曬一次海帶15分鐘后再放入,這樣就可以不發生蛀蟲了。一份海帶可重復用15次以上。


                                如果不想五常大米生蟲,簡單的辦法就是隨吃隨買,不要囤積。五常大米買回后,可以用干凈的紗布或紙巾,包上幾塊花椒,放進裝米的袋子里,能阻止五常大米生蟲子。也可以用干大蒜頭、海帶、螃蟹殼、甲魚殼等替代花椒。此外要注意五常大米不宜靠著墻或直接放在地上,教好在米袋下放個墊板,也不能和魚、肉、蔬菜等水分高的食品同時儲存,否則五常大米吸水,易導致霉變。


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