為什么大米會出現碎米多的問題?

                                五常大米在加工中如果出現碎米,對于廠家而言是損失很大的,一方面影響大米口感,另一方面碎米的價格不會和好米一個標準,會嚴重影響廠家的經濟收入.


                                收獲過早五常大米水分高,加工方法不正確,都會導致大米發生碎米問題,想要解決這樣的問題,首先要提高稻米品質,注重選育出米率較高的稻品種,并按配套的種植技術進行管理,適時收割,按照稻米加工的要求進行翻曬、儲藏,從而減少爆腰米的產生,降低碎米率。


                                廠家還要控制好稻谷的水分,據,稻谷正常水分范圍為13.5-15%,高于15%的稻谷不利于儲藏及加工,低于13.5%的稻谷出米率會有所下降,控制好大米的水分,也是解決大米問題比較好的方法。

                              


                            AⅤ无码国产在线看